સોડિયમ હેક્સામેટાફોસ્ફેટ (SHMP) ના મુખ્ય ઉપયોગ વિસ્તારો

કીવર્ડ્સ: સોડિયમ હેક્સામેટાફોસ્ફેટ, સોડિયમ હેક્સામેટાફોસ્ફેટ (SHMP), સોડિયમ હેક્સામેટાફોસ્ફેટ (SHMP) સપ્લાયર, સોડિયમ હેક્સામેટાફોસ્ફેટના ઉપયોગના ક્ષેત્રો, ફૂડ-ગ્રેડ સોડિયમ હેક્સામેટાફોસ્ફેટ, ઔદ્યોગિક-ગ્રેડ સોડિયમ હેક્સામેટાફોસ્ફેટ, ડિટર્જન્ટ સોડિયમ હેક્સામેટાફોસ્ફેટ
મુખ્ય એપ્લિકેશન ક્ષેત્રો કયા છેસોડિયમ હેક્સામેટાફોસ્ફેટ (SHMP)? સોડિયમ હેક્સામેટાફોસ્ફેટ (SHMP) ના સપ્લાયર, આઓજિન કેમિકલનું માનવું છે કે સોડિયમ હેક્સામેટાફોસ્ફેટ, તેના મજબૂત ચેલેટીંગ, વિખેરવા અને પાણી જાળવી રાખવાના ગુણધર્મોને કારણે, ખોરાક, પાણીની સારવાર, ડિટર્જન્ટ, પેપરમેકિંગ, સિરામિક્સ, પેટ્રોલિયમ અને મેટલ પ્રોસેસિંગમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે.
I. ખાદ્ય ઉદ્યોગ (મુખ્ય કાર્યક્રમો)
ફૂડ એડિટિવ તરીકે, તે મુખ્યત્વે ભેજ જાળવી રાખનાર, ગુણવત્તા સુધારનાર અને ચેલેટીંગ એજન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે:
માંસ ઉત્પાદનો (હેમ, સોસેજ): પાણી જાળવી રાખે છે, સ્થિતિસ્થાપકતા વધારે છે, લિપિડ ઓક્સિડેશન અટકાવે છે અને રસોઈ દરમિયાન વજન ઘટાડતું અટકાવે છે.
જળચર ઉત્પાદનો (સ્થિર માછલી, ઝીંગા, માછલીના ગોળા): પાણીમાં બંધ રહે છે, પીગળવાના નુકસાનને અટકાવે છે અને કાળા થવાને અટકાવે છે.
ડેરી ઉત્પાદનો/આઈસ્ક્રીમ: પ્રોટીન અવક્ષેપ અટકાવે છે, પ્રવાહી મિશ્રણને સ્થિર કરે છે, બરફના સ્ફટિકની રચના અટકાવે છે અને વિસ્તરણ વધારે છે.
પીણાં/તૈયાર ખોરાક: ચેલેટ ધાતુઓને શુદ્ધ કરે છે, રંગનું રક્ષણ કરે છે, વિટામિન સીનું ઓક્સિડેશન અટકાવે છે અને વરસાદ અટકાવે છે.
નૂડલ્સ ઉત્પાદનો/મસાલા: ગ્લુટેનનો વિકાસ વધારે છે, ચટણીની રચનાને સ્થિર કરે છે અને રંગ બદલાતા અટકાવે છે.
II. જળ શુદ્ધિકરણ ઉદ્યોગ (બીજો સૌથી મોટો ઉપયોગ)
પાણીને નરમ પાડતું/સ્કેલ અવરોધક: બોઈલર/પરિભ્રમણ કરતા પાણી/RO પટલમાં સ્કેલની રચના અટકાવવા માટે ચેલેટ્સ કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ બનાવે છે.
કાટ અવરોધક: પાઇપ કાટ અટકાવવા માટે ધાતુની સપાટી પર એક ફિલ્મ બનાવે છે.
ભારે ધાતુઓ દૂર કરવી: સીસું, કેડમિયમ, પારો, વગેરેના સંકુલ, ગંદા પાણીને શુદ્ધ કરે છે